喫茶店でも、カラオケ店でも安心してお任せ下さい。
どちらも、どのようにして客単価を上げるか、苦心しておられることと存じます。
そんな場合、弊社にご相談下さい。
例えば、喫茶店でお昼のランチメニューとして導入する場合を例にして、ご説明させて頂きます。
最大のポイントは、「お客様にオーダーして頂くこと」です。
ご注文がない場合には、どんなに用意しても無意味となります。
どのようにしてオーダーして頂くかと言えば、気が付いてもらうことです。
例えば・・・
- デザイナーが作成し、美味しそうな香りを感じるようなシズル感の写真と共にラミネート加工したメニューがあるとします。
- 素人のマジック書きの投げやりなメニューがあったとします。
答えは簡単です。
②だったら、オーダー数は少ないのです。
しかし、プロのデザイナーに依頼しようとしたら、高く取られてしまいます。
そんな時、弊社の専門家にご相談下さい。
同じように、カラオケルームでも、どのように気が付かせて、発注するつもりにさせるか、カレーより視認性を上げ、シズル感で誘い出すメニューやPOPの方が大切なわけです。
弊社は格安にて、時と内容次第では無償にて、お手伝いさせて頂くことができます。
一人前ずつでも対応できます。
１日に何人も注文がないところから始まります。
1年も経過してみると、看板メニューとなって地域一番店のようになり、売れ筋商品に変わっているケースもありますが、最初のころはどこのお店でも、極めて少ない量からスタートします。
どうぞ、ご安心下さい。
1人前ずつレトルトのようにパックされた商品がございます。
湯煎して温めて頂ければ、または、盛り付け後に電子レンジで対応することができます。
また、1kg入りの商品が途中で残った場合には、再冷凍して頂いて結構です。
ですから、１日当りの販売数やロス率など心配することなく、安心してお取扱頂けると存じます。
カラオケの場合、若い年齢層には特に人気のある商品です。
価格の割合にボリューム感があり、腹持ちも良いという特徴があるばかりか、友達のひとりがオーダーした時に、他の面々も好き嫌いなく一緒に同じようにオーダーしやすいというのも特徴のひとつです。
カラオケルーム内にPOPを貼って頂ければ、オーダーは確実です。
