魅力1 – 専門家を必要としない。誰でも簡単調理
誰でも簡単調理できます。
パートさんも一流シェフのように簡単にできますから、調理師のいない時間帯でも安心です。
魅力2 – 食材ロスがない。残っても保存可能
食材ロスがありません。
原価率も安心レベルで、ロスがないので、そのまま利益計算ができます。
残っても保存可能です。
魅力3 – 単純労働なので、ピークのお客様を逃さない
お待たせしません。
クイックサービスの典型ですから、座席回転数は優等生で、ランチでは厨房が楽です。
極楽のように。
魅力4 – お待たせしない。だから、ランチは大人気
単純作業なので、労働生産性が抜群です。
ランチなどのピーク時間帯に威力を発揮するシステム的動線設計。
一人前６秒も可能です。
魅力5 – 具材のバリエーションで差別化が容易
バリエーションが豊富で飽きられません。
当社は６種類の基本アイテムを持っていますから、曜日替りのメニュー化も可能です。
魅力6 – イニシャル・コスト（初期投下資本）が少ない
イニシャル・コスト（初期投下資本）が少ないので、始めるのも簡単ですし、リスクもなく安心してスタートできます。
魅力7 – 売れる商品。リピートが利く商品
何しろ、国民的メニューで暑い夏も、寒い冬も、昼だけでなく意外に夜も何しろ売れます。
リピーターが多いのも自慢です。
